top of page
βουβαλίσια σπαλομπριζόλα Κερκίνης
βουβαλίσια σπαλομπριζόλα Μπόρας
grunge-concrete-material-background-texture-wall-concept_edited.jpg

Βουβαλίσια
Σπαλομπριζόλα
Κερκίνης
μοναδική γεύση...
ελληνική και σπάνια!!

Η βουβαλίσια μπριζόλα Κεκρίνης Μπόρας είναι μοναδική. Η γεύση της είναι ξεχωριστή και δεν θυμίζει σε τίποτα καμία άλλη. Είναι περιορισμένη σε ποσότητα και επιλεγμένη από ξεχωριστά βουβάλια. Η διαδικασία φυσικής ωρίμανσης (σίτεμα) που ακολουθούμε για 30 ημέρες τουλάχιστον διασφαλίζει την ποιότητα και δίνει ένα μοναδικό αποτέλεσμα.

Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
σπαλομπριζόλα βουβαλίσια Μπόρας με σάλτσα ροδιού.JPG
πληροφορίες για την βουβαλίσια 
Σπαλομπριζόλα Κερκίνης...
take-away_8095204.png
barbecue-grill_8269957.png
defrost_5830095.png
  • Η Βουβαλίσια Σπαλομπριζόλα Κερκίνης ΜΠΟΡΑΣ είναι κατεψυγμένη ή και νωπή σε ασφαλή συσκευασία vaccuum 400γρ.~500γρ. που εξασφαλίζει την ποιότητα και την διατροφική της αξία. Μπορείτε να παραγγείλετε και ολόκληρο καρέ για τις κόψετε εσείς ή να τις υποβάλετε σε διαδικασία dry aged.

  • Μπορείτε να ψήσετε την βουβαλίσια σπαλομπριζόλα Κερκίνης σε ψησταρία ή σε τηγάνι.  Τα ιδανικά ψησίματα που θα κρατήσουν όλη την γεύση είναι τα εξής: Medium Rare: Στο κέντρο του κρέατος η θερμοκρασία του είναι στους 54°C-57°C και έχει έντονο ρoζ χρώμα.

  • Medium: Σκούρο καφέ χρώμα στο εξωτερικό του κρέατος και στο κέντρο ανοιχτό ροζ στους 58°C – 62°C.

  • Το κατεψυγμένο προϊόν για να εξασφαλιστεί ότι θα φτάσει σε εσάς χωρίς τον κίνδυνο αλλοίωσης. Θα πρέπει να το αποψύξετε στην συντήρηση του ψυγείου σας και να το ψήσετε αφού πρώτα το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου.  Για την νωπή θα πρέπει η αποστολή να γίνει σε σύντομο χρόνο. 

δείτε τις συνταγές μας με βουβαλίσιο κρέας

Για να δείτε όλες τις συνταγές με βουβαλίσιο κρέας, επιλέξτε στο φίλτρο «Συνταγές με βάση το προϊόν» την επιλογή «με βουβαλίσιο κρέας».

photo crop custom-3.jpg
bottom of page