Η Καπνιστή Χοιρινή Μπριζόλα είναι ένα προϊόν θερμικής επεξεργασίας με ελαφρύ φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς. Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Αν θέλετε να προσθέσετε την καπνιστή χοιρινή porchetta σε συνταγές θα πρέπει να γνωρίζετε ότι χρειάζεται λίγο χρόνο μαγειρέματος και ιδανικά θα πρέπει στη συνταγή να υπάρχει και κάποια υγρασία (από σάλτσα, λαχανικά ή λιπαρή ουσία)..

Η καπνιστή χοιρινή μπριζόλα Μπόρας φτιάχνεται από εκλεκτό χοιρινό κρέας από φάρμες της περιοχής της λίμνης Κερκίνης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Ιδανικά μετά το άνοιγμα για να την συντηρήσετε στο ψυγείο σας θα πρέπει να την τυλίξετε με μεμβράνη τροφίμων για να μην αφυδατωθεί με την ψύξη. Μπορείτε να το καταναλώσετε ακόμη και 1 εβδομάδα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας του σε θερμοκρασία 4 έως 6 βαθμούς που είναι η συνηθισμένη θερμοκρασία του ψυγείου σας.