Kerkini buffalo meat
Σχετικά με τη συνταγή
Μια πολύ νόστιμη και γρήγορη συνταγή με τα αγαπημένα Βουβαλίσια Καπνιστά Λουκάνικα. Ο συνδυασμός με τα κόκκινα φασόλια και το ρύζι αλλά και η προσθήκη βοτάνων και μπαχαρικών κάνουν το αποτέλεσμα μοναδικό. Φυσικά…Μπόρας!!!
Υλικά :
2 συσκευασίες Βουβαλίσια Καπνιστά Λουκάνικα Μπόρας
1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια ( η βράστε τα δικά σας )
2 κσ ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι λευκό κρασί
1 κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
4 αγγουράκια τουρσί σε ροδέλες
λίγο φρέσκο κόλιανδρο ( η μαϊντανό )
θυμάρι
καπνιστή πάπρικα
κάρυ
λίγο μπαχαρικό σουμάκ
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση :
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να καραμελώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα Βουβαλίσια καπνιστά λουκάνικα Μπόρας κομμένα σε ροδέλες και το σκόρδο. Αφού πάρουν χρώμα προσθέτουμε τα κόκκινα φασόλια, τα αγγουράκια τουρσί και ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε τον φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο, και όλα τα μπαχαρικά. Σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει το μίγμα και σερβίρουμε πάνω σε βουτυράτο ρύζι.
Προσθέτουμε και λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
find out where to find our products...
Now you can easily and quickly see the nearest store with our unique buffalo products... Press the "learn more" button and write in the field where you will find your postal code or your address and enjoy our unique products!!!
