top of page

Βουβαλίσια Ριγανάτα Λουκάνικα με τυριά σε σφολιατίνια

συνολικός χρόνος

χρόνος μαγειρέματος

Άτομα 

βαθμός δυσκολίας

45 λεπτά

25 λεπτά

4

μέτρια εμπειρία

Σχετικά με τη συνταγή

Βουβαλίσια Ριγανάτα Λουκάνικα με τυριά σε σφολιατίνια. Μια πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή με τα μοναδικά βουβαλίσια ριγανάτα λουκάνικα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι...Φυσικά...ΜΠΟΡΑΣ!!!

Υλικά :

Υλικά για 12 σφολιατίνια : 

  • 2 συσκευασίες Βουβαλίσια Ριγανάτα Λουκάνικα - ΜΠΟΡΑΣ ( 4 λουκάνικα )

  • 4 φύλλα σφολιάτας ( 12 περίπου σφολιατίνια )

  • 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

  • 200γρ. τριμμένη mozzarella

  • 200 γρ. πικάντική γραβιέρα

  • 2 αβγά

  • 1 πιπεριά κόκκινη

  • 2κσ. ελαιόλαδο

  • 100 γρ Βούτυρο αγελαδινό

  • φρέσκια ρίγανη

Εκτέλεση :

  1. Για τα σφολιατίνια : Απλώνουμε 1 φύλλο σφολιάτας και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου να ξεπαγώσει και να ξεκουραστεί. Στη συνέχεια κόβουμε το κάθε φύλο σε ίσα τετράγωνα και τα βουτυρώνουμε καλά με ένα πινέλο ( αφού πρώτα έχουμε λιώσει το βούτυρο ).

     

  2. Για την γέμιση: Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε λίγο τα βουβαλίσια ριγανάτα λουκάνικα αφού πρώτα τα έχουμε κόψει σε ροδέλες μαζί με την πιπεριά σε μικρά τετραγωνάκια. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα τυριά, το γιαούρτι, τα λουκάνικα τη πιπεριά λίγο φρέσκια ρίγανη, το ένα αβγό και ανακατεύουμε καλά. 


  3. Κόβουμε τα φύλλα σφολιάτας σε τετράγωνα κομμάτια και βάζουμε στη μέση το μίγμα από τη γέμιση. Τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένα φορμάκια προσέχοντας να περισσεύουν τουλάχιστον 1 εκατοστό σφολιάτας στα τοιχώματα.


  4. Αλείβουμε το φύλλο που περισσεύει και την επιφάνεια της γέμισης με το κρόκο από το άλλο αβγό που έχουμε πρώτα αραιώσει με λίγο νερό. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο με όλα τα φύλλα.


  5. Ψήσιμο : Ψήνουμε σε ταψάκι με λίγο νεράκι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.

βαθμολογήστε την συνταγή
Don’t love itNot greatGoodGreatLove it
Μπόρας Βουβαλίσια Λουκάνικα

find out where to find our products...

Now you can easily and quickly see the nearest store with our unique buffalo products... Press the "learn more" button and write in the field where you will find your postal code or your address and enjoy our unique products!!!

are you a professional?

If you are a professional, click on the button and complete the contact form you will find. One of our partners will contact you directly.

bottom of page