Το βουβαλίσιο καπνιστό λουκάνικο με μοτσαρέλα είναι ένα προϊόν θερμικής επεξεργασίας, με ελαφρύ κάπνισμα. Θα το βρείτε σε συσκευασία 250γρ. και σε επαγγελματική 750γρ.  Μπορεί να καταναλωθεί αφού πρώτα το ψήσετε για 3 λεπτά.

Αν θέλετε να προσθέσετε το βουβαλίσιο καπνιστό λουκάνικο με μοτσαρέλα σε συνταγές είναι ιδανικό για πίτσες, πεϊνιρλί και φυσικά συνταγές με αβγά αλλά και παραδοσιακούς μεζέδες. Στη σχάρα ή στο grill είναι προτιμότερο να μην τα χαράζετε για να κρατήσουν όλη την γεύση τους και να μην "φύγει" το τυρί κατά το ψήσιμο. 

Το βουβαλίσιο καπνιστό λουκάνικο με μοτσαρέλα φτιάχνεται από εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας Κερκίνης χωρίς την προσθήκη γλουτένης και για αυτό ξεχωρίζει για την μεστή του γεύση και υφή. Επίσης έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. (21g ανά 100γρ.)

Ιδανικά μετά το άνοιγμα για να το συντηρήσετε στο ψυγείο σας θα πρέπει να το τυλίξετε με μεμβράνη τροφίμων για να μην αφυδατωθεί με την ψύξη. Μπορείτε να το καταναλώσετε ακόμη και 1 εβδομάδα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας του σε θερμοκρασία 4 έως 6 βαθμούς που είναι η συνηθισμένη θερμοκρασία του ψυγείου σας.