Η ψητή μορταδέλα με παστουρμά Μπόρας είναι ένα προϊόν θερμικής επεξεργασίας με ελαφρύ φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς. Μπορεί να καταναλωθεί άμεσα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Αν θέλετε να προσθέσετε την μορταδέλα με παστουρμά Μπόρας σε συνταγές θα πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι ιδανική για πίτσες ή πεϊνιρλί.

Η μορταδέλα με παστουρμά Μπόρας φτιάχνεται από εκλεκτό χοιρινό κρέας από φάρμες της περιοχής της λίμνης Κερκίνης. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Ιδανικά μετά το άνοιγμα για να την συντηρήσετε στο ψυγείο σας θα πρέπει να την τυλίξετε με μεμβράνη τροφίμων για να μην αφυδατωθεί με την ψύξη. Μπορείτε να το καταναλώσετε ακόμη και 1 εβδομάδα μετά το άνοιγμα της συσκευασίας του σε θερμοκρασία 4 έως 6 βαθμούς που είναι η συνηθισμένη θερμοκρασία του ψυγείου σας.