Βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
είσαι
επαγγελματίας?
next scroll down
Κρέας Κοπές HO.RE.CA. από Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας Κερκίνης
Η εταιρεία μας παράγει μοναδικά κρεατοσκευάσματα με επιλεγμένο ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης αλλά και ελληνικό χοιρινό κρέας της οικογενειακής μας φάρμας και σύγχρονες μεθόδους παραγωγής αλλά με ελληνικές παραδοσιακές συνταγές. Χρησιμοποιούμε αγνά υλικά όπως βότανα και μυρωδικά της ελληνικής γης και δημιουργούμε προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας με ξεχωριστή γεύση και άρωμα.
Κρεατοσκευάσματα για HO.RE.CA. από Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας Κερκίνης
Ελληνικό βουβαλίσιο
κρέας Κερκίνης
Το Ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης, είναι πολύτιμο για τις διατροφικές του αξίες. Είναι το πιο υγιεινό από όλα τα άλλα κόκκινα κρέατα, είναι πλούσιο σε σίδηρο και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, έχει χαμηλά λιπαρά, λίγες θερμίδες και την μικρότερη χοληστερόλη από όλα τα άλλα κρέατα. Η κατανάλωση του είναι ιδανική για γυναίκες την περίοδο της εγκυμοσύνης αλλά και για τα μικρά παιδιά, είναι επίσης ιδανικό για όσους έχουν πρόβλημα με την χοληστερίνη τους και αποφεύγουν το κόκκινο κρέας. Ιδανικό επίσης για ειδικές κατηγορίες ασθενών αλλά και αθλητές.
Μοναδικός βουβαλίσιος κιμάς Κερκίνης σε νέα ασφαλή συσκευασία 3 κιλών από 100% επιλεγμένο ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης , φρεσκοκομμένος καταψύχεται άμεσα και έτσι διατηρεί αναλλοίωτη τη ποιότητά του και τη γεύση του. Σε αναλόγία 90% άπαχο κρέας + 10% βουβαλίσια στηθοπλευρά και 70% άπαχο κρέας + 30% στηθοπλευρά.
Κιμάς από ελληνικό βουβαλίσιο κρέας
Κερκίνης
Βουβαλίσια
Σπαλομπριζόλα
Κερκίνης
Επιλέγουμε για εσάς τις καλύτερες μπριζόλες και μετά από φυσική ωρίμανση τουλάχιστον 15 ημερών σας προσφέρουμε ένα μοναδικό προϊόν σε ποιότητα και γεύση!!!
Μαζί με το φιλέτο αποτελούν το πίσω μέρος της ράχης. Ξεκινά από το κιλότο και φτάνει μέχρι εκεί όπου σταματούν οι μπριζόλες. Εκλεκτό κομμάτι κρέατος, από τα πιο ακριβά, ιδιαίτερα τρυφερό. Κόβεται σε λεπτές φέτες για ψήσιμο στη σχάρα ή στο τηγάνι, tagliata.
Βουβαλίσια Κόντρα
Μπριζόλα Κερκίνης
Βουβαλίσιο Φιλέτο Κερκίνης
Το πλέον εκλεκτό, άπαχο και πολύτιμο μέρος του ζώου. Βρίσκεται από τη μέσα πλευρά της σπονδυλικής στήλης και ξεκινά από τα νεφρά. Aπό επιλεγμένα νεαρά ζώα σε συσκευασία vacuum.
Επιλέγουμε τα πιο τρυφερά κομμάτια από ελληνικό Βουβαλίσιο κρέας για να φτιάξουμε ένα μοναδικό σουβλάκι που θα αυξήσει τις πωλήσεις σας!!! Είναι έτοιμο για ψήσιμο περασμένο σε καλαμάκια bamboo.
Σουβλάκι από επιλεγμένο βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης
next scroll down
Κρεατοσκευάσματα για HO.RE.CA. με Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας Κερκίνης
Τα παραδοσιακά Βουβαλίσια Κεμπάπ ζυμώνονται από εκλεκτό Βουβαλίσιο και πρόβειο κιμά, μυρωδικά και βότανα που με παραδοσιακή ανατολίτικη συνταγή δημιουργούν ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα. Είναι ιδανικά για ψήσιμο σε ψησταριά και σίγουρα θα σας ταξιδέψουν στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα.
Παραδοσιακά κεμπάπ με ελληνικό βουβαλίσιο
κρέας Κερκίνης
Παραδοσιακά κεμπάπ με ελληνικό βουβαλίσιο
κρέας Κερκίνης (σε καλαμάκι)
Τα παραδοσιακά Βουβαλίσια Κεμπάπ ζυμώνονται από εκλεκτό Βουβαλίσιο και πρόβειο κιμά, μυρωδικά και βότανα που με παραδοσιακή ανατολίτικη συνταγή δημιουργούν ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα. Είναι ιδανικά για ψήσιμο σε ψησταριά και σίγουρα θα σας ταξιδέψουν στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα.
Παραδοσιακά μπιφτέκια με ελληνικό βουβαλίσιο
κρέας Κερκίνης
Τα παραδοσιακά Βουβαλίσια μπιφτεκάκια σίγουρα θα σας θυμίσουν παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Η ξεχωριστή γεύση του Βουβαλίσιου κρέατος μαζί με την προσθήκη χοιρινού από τη φάρμα μας δημιουργούν ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Ψήνονται και στο τηγάνι αλλά ιδανικά σε ψησταριά ή στο φούρνο.
Τα «σουτζουκάκια» είναι ένα παραδοσιακό φαγητό που έφεραν μαζί τους οι πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία και σήμερα είναι ένα αγαπημένο και παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας. Εμείς ακολουθώντας πιστά τη παραδοσιακή συνταγή σε μπαχαρικά και βότανα, προσθέσαμε βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας της φάρμας μας και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό.
Παραδοσιακά σουτζουκάκια με ελληνικό βουβαλίσιο
κρέας Κερκίνης
Burger από 100% ελληνικό βουβαλίσιο κρέας
Κερκίνης
Ένα μοναδικό burger από 100% ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης που ξεχωρίζει για την μεστή γεύση ατόφιου βουβαλίσιου κρέατος σε συνδυασμό με την ήπια γεύση μπαχαρικών και μυρωδικών. Θα δημιουργήσετε μοναδικές συνταγές για ξεχωριστά burgers που θα σας ενθουσιάσουν.
Με την ίδια συνταγή με τα παραδοσιακό μπιφτεκάκι φτιάχνουμε και γεμιστό βουβαλίσιο μπιφτέκι με mozzarella που χαρίζει μια ξεχωριστή γεύση που ξεχειλίζει από λιωμένο τυρί!!! Ψήνετε ιδανικά σε πλατό αλλά και σε τηγάνι και σχάρα.
Μπιφτέκια γεμιστά με mozzarella με ελληνικό βουβαλίσιο
κρέας Κερκίνης
next scroll down
Λουκάνικα για HO.RE.CA. με Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας Κερκίνης
Βουβαλίσια Λουκάνικα
Κερκίνης
Η εταιρεία μας παράγει λουκάνικα με επιλεγμένο ελληνικό βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης και σύγχρονες μεθόδους παραγωγής αλλά με ελληνικές παραδοσιακές συνταγές. Χρησιμοποιούμε αγνά υλικά όπως βότανα και μυρωδικά της ελληνικής γης και δημιουργούμε προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας με ξεχωριστή γεύση και άρωμα.
Τα Βουβαλίσια ριγανάτα λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και με παραδοσιακή συνταγή που συγκρατεί μέσα της όλο το άρωμα της μοναδικής ελληνικής ρίγανης.
Βουβαλίσιο
Ριγανάτο Λουκάνικο Κερκίνης
Βουβαλίσιο
Πικάντικο Λουκάνικο Κερκίνης
Τα Βουβαλίσια πικάντικα λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και με τη προσθήκη ελαφρώς καυτερής πάπρικας από ελληνικές πιπεριές δημιουργούμε ένα μοναδικό λουκάνικο που θα σας ενθουσιάσει.
Τα Βουβαλίσια καπνιστά λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και καπνίζονται σε φυσικό ξύλο οξιάς αναδεικνύοντας έτσι τη μοναδική γεύση του βουβαλίσιο κρέατος.
Τα ελληνικά βότανα και τα μπαχαρικά θα δώσουν την τελική επίγευση.
Καπνιστό Βουβαλίσιο
Λουκάνικο Κερκίνης
Βουβαλίσιο
Καπνιστό Λουκάνικο Κερκίνης
με mozzarella
Τα Βουβαλίσια καπνιστά λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και καπνίζονται σε φυσικό ξύλο οξιάς αναδεικνύοντας έτσι τη μοναδική γεύση του βουβαλίσιο κρέατος.
Η προσθήκη κίτρινου τυριού mozzarella δίνουν ένα μοναδικό γευστικό χαρακτήρα καθώς το τυρί λιώνει και αγκαλιάζει την έντονη γεύση του βουβαλίσιου κρέατος.
Φτιάξαμε ένα μοναδικό λουκάνικο με παραδοσιακή ελληνική συνταγή της περιοχής μας από 100% βουβαλίσιο κρέας Κερκίνης.
Τα ξεχωριστά λαχανικά όπως ελληνικά κρεμμύδια αλλά και σκόρδο καθώς και μυρωδικά συνδυάζονται μεταξύ τους και δημιουργούν ένα μοναδικό λουκάνικο που «μυρίζει» Ελλάδα.
100% Βουβαλίσιο
Λουκάνικο Κερκίνης
"Καραμανλίδικο"
Παραδοσιακό "Πολίτικο" Βουβαλίσιο λουκάνικο Κερκίνης
Ένα ξεχωριστό λουκάνικο με έντονο γευστικό χαρακτήρα και πικάντικη γεύση. Φτιάχνεται από ελληνικό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας παραγωγής μας. Ψήνεται ιδανικά στη σχάρα αλλά και σε πλατό και τηγάνι.
Φτιάχνεται από ελληνικό βουβαλίσιο και ελληνικό χοιρινό κρέας από την φάρμα μας και μαζί με μπαχαρικά και αρωματικά βότανα δημιουργεί ένα ξεχωριστό προϊόν. Ψήνεται ιδανικά σε πλατό ή τηγάνι αλλά και σε σχάρα.
"Χωριάτικο" Βουβαλίσιο λουκάνικο Κερκίνης
next scroll down
Παραδοσιακός Καβουρμάς με Ελληνικό Βουβαλίσιο Κρέας Κερκίνης
Βουβαλίσιος
Καβουρμάς Κερκίνης
Ο καβουρμάς είναι ένα πολύ παλιό έδεσμα που έχει τις ρίζες του στην Ανατολική Θράκη. Ήταν ένας τρόπος να συντηρείτε το κρέας εκτός ψυγείου για μεγάλο διάστημα και παρασκευάζονταν κυρίως από χοιρινό κρέας, χοιρινό λίπος και βότανα και μπαχαρικά. Σήμερα ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή φτιάχνουμε καβουρμά με τη προσθήκη ελληνικού βουβαλίσιου κρέατος μαζί με πρόβειο και χοιρινό. Το κρέας βράζετε για πολύ ώρα με μυρωδικά, βότανα, λαχανικά και μπαχαρικά και στη συνέχεια στραγγίζεται και τοποθετείτε σε ειδικές φόρμες που πρεσάρουν (πιέζουν) το προϊόν μέχρι να στραγγίσει τελείως. Το αποτέλεσμα είναι μοναδικό και δημιουργεί ένα προϊόν με σχετικά λίγα λιπαρά (9,4g ανά 100γρ προϊόντος), υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (27g ανά 100γρ. προϊόντος). Ο καβουρμάς μας είναι προϊόν πατενταρισμένο και έχει εξασφαλίσει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από τον Ελληνικό Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας.
